« お豆腐なんです | メイン | お菓子です »

2006年3月24日 (金)

健康食!?

地元、西川町産の荏胡麻・つぶ油・あいす油です。呼び名が地域によって違う為会話する相手をみて呼び名を変えている自分もなかなかだなーと密かに感じております。この粒々美味しいんです。それもお体にひじょーによろしい食べ物です。山菜との相性はピッタリです。胡麻の味、胡桃の味、そして荏胡麻の味それぞれのあえ衣が主役の山菜を盛り立てる時期ももうすぐです。Dsc03457