届きました！

いよいよ本格的に”山菜”のシーズンがやってきました！先日は”あまどころ”と”通草の芽”が入荷しましたが、本日は大量の”こごみ”と”二輪草”が入荷しました。昨年の入荷日と丁度同じ日です。実は本日卸してくれた”山菜採りの名人”は２０数年間毎年この日に天然物の山菜を、とある？場所から採ってきてくれるんです。そんな事で今朝から、今日あの人が持ってくるかも・・・と密かに思っていただけに何か昨日の皐月賞の予想が当たった様な気がしました。笑　徐々に役者が揃ってきました。調理場内はみずみずしい春の薫りでいっぱいです！