特設の焼き台です

そろそろ”鮎”の季節になりましたので、調理場内に特設の焼き台を設置しました。毎年この季節になると登場するものです。団扇でパタパタしながら焼きあげます。ガスの焼き台と比べると焼きあがりは格段に違います。美味しい鮎の季節到来です。