いよいよ冬本番です。
本日は寒ブリが入荷しました。
今日のような寒い日には「ブリ大根」がサイコーですね。
心も体もポカポカになりますよ。
なりますよ
ご要望があれば「すっぽんコース」もご用意できます。
コラーゲンと豊富なビタミンA、ビタミンB1を含み、高い栄養価を誇りますが、低カロリーで日本料理の世界では高級食材の一つです。お肌もツルツルになりますので特に女性の方におすすめです!
毎年ご好評を頂いております
当店の「特製おせち」のご予約を開始しました。
新年の慶びと共に当店の「特製おせち」を是非ご賞味ください。
いよいよ味覚の秋本番です。
色々なキノコが入荷しております。
本日は天然のやまぶし茸が入荷しました。
別名ウサギ茸とも呼ぶらしく、うさぎのように「ふわふわ」な感じです。
最上郡の最上町、舟形町を流れる小国川は風光明媚で、天然アユの遡上も多く、また、県内一の稚アユ放流量を誇ります、東北でもアユで知られる有数の河川で、その中でも松原地区のアユは別名「松原アユ」とも呼ばれ、他のものとは区別されて、珍重されております。体長が20cmを越す大型のものもあり、身が引き締まって味もすこぶる美味でアユの香りも一級品です。