2011年12月27日 (火)

日本海の冬の王様「氷見の寒ブリ」が入荷!

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いよいよ冬本番です。

本日は寒ブリが入荷しました。

今日のような寒い日には「ブリ大根」がサイコーですね。

心も体もポカポカになりますよ。

なりますよ

2011年11月24日 (木)

「すっぽん」入荷!

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ご要望があれば「すっぽんコース」もご用意できます。

コラーゲンと豊富なビタミンA、ビタミンB1を含み、高い栄養価を誇りますが、低カロリーで日本料理の世界では高級食材の一つです。お肌もツルツルになりますので特に女性の方におすすめです!

2011年10月25日 (火)

2012年おせち料理のご予約を開始しました

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毎年ご好評を頂いております

当店の「特製おせち」のご予約を開始しました。

新年の慶びと共に当店の「特製おせち」を是非ご賞味ください。

2011年9月30日 (金)

松茸、天然舞茸ぞくぞく入荷中・・・やまぶし茸も入荷しました

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いよいよ味覚の秋本番です。

色々なキノコが入荷しております。

本日は天然のやまぶし茸が入荷しました。

別名ウサギ茸とも呼ぶらしく、うさぎのように「ふわふわ」な感じです。

2011年9月22日 (木)

小国川の松原アユが入荷しました。

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最上郡の最上町、舟形町を流れる小国川は風光明媚で、天然アユの遡上も多く、また、県内一の稚アユ放流量を誇ります、東北でもアユで知られる有数の河川で、その中でも松原地区のアユは別名「松原アユ」とも呼ばれ、他のものとは区別されて、珍重されております。体長が20cmを越す大型のものもあり、身が引き締まって味もすこぶる美味でアユの香りも一級品です。