小国川の松原アユが入荷しました。
最上郡の最上町、舟形町を流れる小国川は風光明媚で、天然アユの遡上も多く、また、県内一の稚アユ放流量を誇ります、東北でもアユで知られる有数の河川で、その中でも松原地区のアユは別名「松原アユ」とも呼ばれ、他のものとは区別されて、珍重されております。体長が20cmを越す大型のものもあり、身が引き締まって味もすこぶる美味でアユの香りも一級品です。
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