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2011年5月19日 (木)

~月山竹の季節到来~

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いよいよ月山の竹の子が入荷しました。

炭火で炙って焼き竹の子にすると、トウモロコシのような

あま~い香りが調理場に広がります。

「絶品」という言葉がピッタリの一品です。